Lokale Küche und Restaurants

Die italienische Küche ist in der ganzen Welt bekannt und berühmt. Wenn Sie an der Amalfiküste Urlaub machen, dürfen Sie es nicht verpassen, die bekanntesten Spezialitäten zu probieren!

Typische Gerichte der Amalfiküste

Oft fragen sich die Touristen. „Was muss ich denn nun unbedingt aus der amalfitanischen Küche probieren? Was soll ich an der Amalfiküste essen?” Das Beste ist, man fragt im Restaurant nach den typischen Gerichten der Küste und bestellt einen lokalen Wein. Wenn Sie aber nur ein wenig Englisch oder italienisch sprechen, ist es besser, Sie bereiten sich vor. Am Anfang der Seite finden Sie die Fotos all dieser Gerichte.

Und natürlich müssen Sie ein Fischgericht bestellen! Wenn Sie in Amalfi sind, dann probieren Sie die Scialatielli (Nudeln mit Weichtieren). Falls Sie in Neapel sein sollten oder etwas in einer neapolitanischen Pizzeria essen möchten, dann bestellen Sie Pizza: die Neapolitaner rühmen sich der Tatsache, dass ihre Pizza die beste ist!

Als Nachtisch nehmen Sie eine Süßspeise mit Zitronen. Diese Desserts sind wirklich originell. Und am Ende können Sie einen Digestif trinken, um der Verdauung behilflich zu sein (z.B. ein Gläschen Limoncello, meist hausgemachter Zitronenlikör.

Sie dachten an eine Wanderung über den Pfad der Götter? Dann kommen Sie an Bomerano (Agerola) vorbei, wo eine der leckersten Käsesorten Italiens hergestellt wird. Machen Sie eine Pause in irgendeiner Bar und probieren Sie dort eine Käse- und Aufschnittplatte. Oder gehen Sie einfach in eine Fleischerei und kaufen ein paar belegte Brötchen für die Wanderung, denn auf dem Wanderweg gibt es so einige Plätze, die regelrecht zu einer Pause mit herrlicher Aussicht einladen! Diesen Käse finden sie auch in Amalfi.

Berühmte italienische Gerichte

Wenn Sie noch nie in Italien gewesen sind, dann lohnt es sich, nicht nur die lokalen Gerichte aus Amalfi zu probieren, sondern auch das Beste aus der Italienischen Küche.

Vorspeisen (Antipasti)

Aufschnitt: Parmaschinken, Culatello, Speck, Bauchspeck und vieles mehr; besser eine gemischte Platte. Das gleiche gilt für den Käse: Parmesankäse und viele andere.

Hauptgerichte

Es gibt Tausende von Nudelarten, unmöglich sie alle zu probieren. Vielleicht möchten Sie einen Risotto, ein Reisgericht, probieren?

Die besten Restaurants der Amalfiküste

Unsere Webseite macht keine Werbung für Restaurants. Sie finden aber ganz leicht Kommentare von anderen Touristen zu diesen Lokalen und können so sehen, dass wir die besten ausgewählt haben. Leider ist es ohne vorherige telefonische Reservierung unmöglich Platz zu finden! Auf der Karte unten sind diese Restaurants eingezeichnet.